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清瀬市の夏季限定の農産物直売所 [東京散策]

清瀬市内の「長命寺前交差点」で志木街道と分岐する薪小金井街道沿い直ぐの場所に、毎年トウモロコシの収穫時期の1ヶ月ほど販売する野村農産物直売所があります。
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今年も7月1日から午後3時から6時までトウモロコシの販売がはじまりました。
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トウモロコシのほかに、枝豆、ニンニク、ジャガイモのキタアカリ、新玉ねぎなども販売しています。
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わたしのお目当てはトウモロコシです。
この日販売していたトウモロコシは、コーンの粒が黄色と白色の「スペリオコーン グラビス」です。
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帰宅後、直ぐに皮をむいて、この日は大鍋にタップリの水とトウモロコシを入れて茹ではじめ、
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水が沸騰して3分程度で引き上げます。
わたしの場合は塩は全く使わずに、トウモロコシの味そのものを楽しみます。
もぎたてのトウモロコシは別格のおいしさです。
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前回から1週間ほど経った日に、野村直売所で購入したトウモロコシは、
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コーンの粒が白色の「ピュアホワイト」です。
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この日も帰宅後、直ぐに皮をむいて、大鍋にタップリの水を入れて
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水が沸騰してからトウモロコシを鍋に入れ、4分程度で引き上げます。
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茹で方でコーンの粒の弾力が若干異なりますが、もぎたてを直ぐ茹でて食しているので、いずれも美味い!。
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今期は野村直売所の販売は8月初めに終了しました。


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